Ion Groza este unul din cei trei candidați independenți la parlamentarele din februarie 2019 care au câștigat pe circumscripții uninominale și, astfel, și-au adjudecat un fotoliu de deputat. Groza a concurat în Circumscripția nr. 43 - Cahul, regiune în care a activat toată viața.

În mai 2020, deputatul a anunțat în plenului Parlamentului că aderă la fracțiunea Partidului Acțiune și Solidaritate (PAS), iar la alegerile parlamentare anticipate din 2021, ocupă din nou fotoliul de deputat fiind ales pe listele PAS.

Și-a început cariera profesională în cadrul Serviciului Pompieri din Cahul. Începând cu 2003, a fost consilier raional în Cahul timp de 16 ani, după ce a reușit să obțină consecutiv patru mandate de ales local. Primele trei le-a obținut candidând pe listele Blocului electoral Alianța Social-Liberală „Moldova Noastră”. Ultimul l-a câștigat pe listele Partidului Liberal Democrat din Moldova (PLDM), iar la 10 iulie 2015 a fost ales președinte al Consiliului Raional Cahul. Un an mai târziu, împreună cu mai mulți primari și consilieri PLDM din raion, a anunțat că părăsește formațiunea și că rămâne neafiliat politic.

În paralel cu activitatea de ales local, Groza a deținut funcții administrative și în cadrul unor organizații creștine, fiind director executiv al Misiunii Fără Frontiere Moldova și director al Fundației de binefacere „Speranța și Viitorul”. Din 1995 și până în prezent, este pastor la Biserica „Speranța” din satul Crihana Veche, Cahul.

Deține studii medii profesionale în domeniul prelucrării blănurilor și confecționării articolelor din blănuri, dar a mai urmat și cursuri de teologie la Institutul Biblic Internațional.