Окончил юридический факультет Государственного университета Молдовы. В 1990 году начал работать стажером в прокуратуре Страшенского района. В 1992 году был назначен судьей в суде Окницы, а двумя годами позже тогдашний действующий президент Петр Лучинский назначил его судьей в Народный суд столичного сектора Рышкановка.

В 2003 году был назначен судьей в Апелляционную палату Кишинева, откуда в 2009 году был откомандирован в Высший совет магистратуры сроком на 8 лет. В 2016 году стал судьей Высшей судебной палаты (ВСП).

В ВСП Цуркан входил в состав коллегии, которая в 2018 году поддержала решение Апелляционной палаты Кишинева, в соответствии с которым банкир с противоречивой репутацией Вячеслав Платон был приговорен к 18 годам лишения свободы за мошенничество и отмывание денег в особо крупных размерах в рамках дела о банковском мошенничестве. Однако в мае 2020 года генеральный прокурор Александр Стояногло назвал это дело «полностью сфальсифицированным» и объявил, что оно будет пересмотрено.