Antrenor de arte marțiale, Nicolae Pascaru este fondator şi preşedinte la mai multe asociații specializate în promovarea artelor marțiale. Activist şi blogger, el s-a remarcat prin promovarea patriotismului moldovenesc.

În februarie 2019 a candidat la parlamentare alături de Partidul Socialiştilor, dar rămâne în afara legislativului. În toamna aceluiași an, candidează pe listele socialiştilor în Consiliul Municipal Chişinău și devine ales local. Însă, jumătate de an mai târziu, renunță la mandat în schimbul fotoliului de deputat. În legislativ, Pascaru i-a luat locul socialistului Oleg Teterea, care și-a dat demisia pentru a prelua șefia Chișinău-Gaz SRL.

Rămâne în afara funcției după scrutinul din iulie 2021, când, deși candidează pe lista Blocului electoral al Comuniștilor și Socialiștilor, nu accede în Parlament.

Ulterior, Autoritatea Națională de Integritate (ANI) a stabilit că în timp ce era deputat, Pascaru a continuat să exercite funcțiile de președinte în mai multe asociații obștești, semnând documente și adoptând decizii în numele acestora. Pentru că a încălcat regimul juridic al incompatibilității, actul ANI prevede interdicția de a ocupa funcții publice sau de demnitate timp de trei ani, însă poate candida la alegeri.

Deși acesta a contestat actul în instanță, Curtea de Apel a menținut decizia Autorității Naționale de Integritate.

La parlamentarele din 2025, candidează din nou, numai că pe lista altui partid. Ocupă poziția a treia pe lista Partidului Alianța Moldovenii.

RISE Moldova a dezvăluit că Nicolae Pascaru a înscris pe numele său o construcție din Trebujeni, ridicată cu sprijinul voluntarilor și anunțată inițial ca „Centru de tineret”. În timp ce o declară drept casă de locuit, o organizație din Danemarca colecta fonduri pentru finalizarea lucrărilor de construcție.