A fost deputat în primul Parlament al Republicii Moldova (1990-1994), iar după o pauză de patru ani, revine în Legislativ pe lista Partidului Forţelor Democratice. Douăzeci de ani mai târziu, la alegerile parlamentare anticipate din 2021, candidează pe poziția a 18-a în lista Partidului Acțiune și Solidaritate și își asigură un al treilea mandat de deputat.
Vasile Șoimaru este economist, iar de-a lungul timpului a fost lector și conferențiar universitar la Facultatea de Economie a Universității de Stat din Moldova și la Academia de Studii Economice a Moldovei, la ultima instituție fiind, în anii ‘90, și vicerector.
