Вся профессиональная деятельность Петру Жардана связана с Международным аэропортом Кишинева, где он начинал карьеру с юриста. В 2013 году стал генеральным директором Avia Invest SRL — компании, которая на 49 лет взяла в концессию аэропорт Кишинева, будучи единственным участником в закрытом конкурсе.
Петру Жардан также является вице-президентом футбольного клуба «Милсами», принадлежащего Илану Шору, приговоренному судом первой инстанции к 7,5 годам тюрьмы полузакрытого типа по делу о «краже миллиарда». Жена Жардана, Александра Богдан, также тесно связана с «Милсами», управляя в качестве главного бухгалтера финансовой деятельностью клуба.
После парламентских выборов в феврале 2019 года стал депутатом по национальному списку партии «ШОР», заняв должность вице-председателя парламентской фракции.