Политический дебют Спэтару состоялся в декабре 2015 года, когда она была избрана председателем бельцкой территориальной организации Платформы достоинства и правды (DA). Три года спустя участвовала в выборах примара мун. Бельцы, где заняла третье место (6,12% голосов), уступив кандидату Партии социалистов Александру Усатому (19,17% ) и одержавшему победу в первом туре кандидату от “Нашей партии” Николаю Григоришину (61,74%).
На парламентских выборах 24 февраля 2019 года выдвигалась по одномандатному избирательному округу №10 — Бельцы, от избирательного блока ACUM (PAS и Платформа DA), но снова уступила кандидатам от “Нашей партии” и ПСРМ. Тем не менее, Спэтару прошла в парламент по национальному списку блока ACUM, в котором занимала 19-ю позицию.
17 сентября 2019 года объявила, что уходит в отставку с поста члена Постоянного политического бюро Платформы DA. Объясняя свой шаг, сослалась на то, что кандидаты от блока ACUM на местных выборах 20 октября 2019 года определялись без четких критериев отбора.
В 1998 году Спэтару окончила Колледж легкой промышленности по специальности «Моделирование и конструирование одежды», после чего окончила экономический факультет Днестровского института экономики и права. Уже в 2018 году получает степень магистра на факультете реальных, экономических и экологических наук Государственного университета им. Алеку Руссо в Бельцах по специальности «промышленные технологии». Открыла ателье по пошиву одежды, на базе которого, впоследствии, создала компанию Arina-S SRL. Заняв депутатское кресло, передала бизнес под управление мужа, — Анатолия Спэтару. Последний работает священником в одной из церквей мун. Бельцы.