De profesie medic obstetrician-ginecolog, Ștefan Gaţcan a ajuns în Parlament după alegerile parlamentare noi din martie 2020, candidând din partea Partidului Socialiștilor din Republica Moldova pe Circumscripţia nr. 38 - Hîncești. Pe 30 iunie 2020, acesta și-a anunțat retragerea din fracțiunea socialiștilor și aderarea la grupul parlamentar „Pro Moldova”. A doua zi, însă, Gațcan și-a revizuit decizia în urma unui scandal public.

Își pierde mandatul după alegerile parlamentare anticipate din 2021, când nu s-a mai regăsit pe listele niciunui partid.

Și-a început cariera de medic în 1985, la Spitalul Raional Ungheni, la început ca ordinator, apoi ca şef de secţie și, ulterior, de șef al Maternităţii. În 1999 fondează la Chișinău clinica privată Extramed, iar din 2002 desfășoară activitate didactică la Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie „Nicolae Testemiţanu”.

În perioada 2012-2016, a fost director al Institutului Mamei și Copilului din Chișinău. Ruptura de institut a început în octombrie 2015, când Ministerul Sănătății, ca urmare a unor petiții, a instituit un grup de lucru pentru a verifica respectarea de către instituție a regimului sanitaro-epidemiologic şi a condiţiilor de spitalizare a pacienţilor.

În rezultat, au fost constatate diverse abateri, inclusiv faptul că Ştefan Gaţcan a efectuat mai multe intervenții chirurgicale decât i-a permis Ministerul Sănătăţii. Totodată, în perioada lui de manageriat, datoriile creditoare ale instituției medicale au crescut de 41,5 ori, iar pacienții erau obligați să își cumpere singuri medicamente. Respectiv, ministerul i-a aplicat două sancțiuni disciplinare, iar apoi l-a demis din funcție. Gațcan a contestat decizia de demisie, dar ulterior și-a retras cererea din instanță.